È una designer di gioielli contemporanei della Nuova Zelanda che vive e lavora a Queenstown. Si è laureata in arti applicate e si è specialita in gioielleria alla Facoltà di Arte di Whitireia, Nuova Zelanda nel 2010. Jess ha ricevuto il premio di laurea e ha partecipato a un progetto di mentoring globale.